Guaratuba recebeu nesta segunda-feira (12) a Carreta de Pães e Confeitos do Senac Paraná, uma unidade móvel totalmente equipada que leva oficinas gratuitas nas áreas de panificação, confeitaria e gastronomia para a população.

As atividades iniciam na terça-feira (13) e acontecem ao lado do Ginásio de Esportes José Richa (Rua José Nicolau Abagge, nº 1284-1406).

 

Ao todo, são 35 oficinas com 16 vagas cada, com duração média de 40 minutos a 1 hora. Diariamente, são ofertadas três oficinas no período da manhã e quatro no período da tarde.

 

A iniciativa tem como objetivo ampliar o acesso à qualificação profissional, incentivar o empreendedorismo e proporcionar experiências práticas por meio de workshops rápidos e dinâmicos, voltados tanto para quem deseja ingressar no setor quanto para quem busca aprimorar conhecimentos.

 

As oficinas acontecem das 9h às 11h40 e das 14h às 17h40. As inscrições são gratuitas e realizadas diretamente no local, de forma simples e rápida, conforme a disponibilidade de vagas.

 

Programação por dia

Dias 13 e 20/01

9h -Técnicas de Produção de Biscoitos Finos e Artesanais

10h - Tortas Doces e Salgadas

11h - Preparo de Biscoitos e Bolachas

14h - Preparo de Quiches

15h - Hambúrguer Gourmet

16h - Comida de Botequim

17h - Preparo de Bolos e Tortas de Liquidificador

 

Dias 14 e 21/01

9h - Pães Caseiros e Artesanais

10h - Salgados para Confeitaria

11h - Pizza

14h - Preparo de Molhos

15h - Massa Fresca

16h - Risotos

17h - Finger Food

 

Dias 15 e 22/01

9h Cozinha Rápida

10h Cozinha Internacional

11h Cozinha Árabe

14h Cozinha Brasileira

15h Cozinha Italiana

16h Cozinha Japonesa

17h Culinária Trivial

 

Dias 16 e 23/01

9h Gastronomia Funcional

10h Cozinha Vegetariana

11h Light e Diet

14h Aproveitamento Integral de Alimentos

15h Garde Manger

16h Congelamento de Alimentos

17h Doces Fitness

 

 Dia 19/01

9h Brigadeiro Gourmet

10h Preparo de Sobremesas

11h Preparo de Cupcakes

14h Decoração de Bolos

15h Verrines e Cupcakes

16h Bombons